［おはしどころ菜でしこ］
〜4000円コースのお刺身️〜


この日は、、


・ぶり炙り

・生ゆば

・茹でたて鱧(はも)



はものお刺身は

軽く茹でて氷水で締めるのが

一般的ですが、

旨味を逃がさない様に

水に落とさず温かいまま

召し上がっていただきます




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#本庄駅南口ロータリー内
月曜日定休
17:00オープン　
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